Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση: Γιατί χειροτερεύει το καλοκαίρι;

Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που δυσκολεύονται με την κατάποση φαγητού το καλοκαίρι και ειδικά τις μέρες που η θερμοκρασία ανεβαίνει σε πολύ υψηλά επίπεδα. Επίσης, αρκετοί άνθρωποι τους πολύ θερμές καλοκαιρινές μέρες βιώνουν εξάρσεις του προβλήματος που αντιμετωπίζουν με την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ στα ελληνικά ή GERD). Συμβαίνει κάτι ή μήπως είναι η ιδέα τους; Η απάντηση είναι ότι συμβαίνει. Δεν είναι η ιδέα τους. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και δη τις μέρες που είναι πολύ θερμές παρατηρούνται εξάρσεις. 

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αποτελεί από μόνη της μια δυσάρεστη κατάσταση για τον ασθενή. Η χρόνια καούρα συνήθως επιδεινώνεται από την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, αλκοόλ και ποτά με ανθρακικό. Έρευνες έχουν δείξει ότι αυτή η κατάσταση επηρεάζει περίπου το 20% των ανθρώπων, αρκετοί από τους οποίους προσπαθούν να το ελέγξουν διαφοροποιώντας τις διατροφικές συνήθειες, χάνοντας βάρος και λαμβάνοντας ειδικά φάρμακα. 

Ωστόσο, όπως αναφέραμε, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει σε πολύ υψηλά επίπεδα συμβαίνουν πράγματα στον οργανισμό που μπορούν να προκαλέσουν «φούντωμα» του φαινομένου της γαστροοιοσφαγικής παλίνδρομης σε ανθρώπους που συνήθως καταφέρνουν να το κρατούν περιορισμένο. Υπάρχουν περιστατικά που έχουν αναφερθεί και στα οποία παρατηρήθηκε ακόμα και δυσκολία κατάποσης. Αν έχετε μια επίμονη διαταραχή στην κατάποση, αυτό αποτελεί μια διαφορετική κατάσταση από τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση που αποκαλείται δυσφαγία. Στο συγκεκριμένο blog θα προσπαθήσουμε να εξηγήσουμε τις αιτίες και πως το καλοκαίρι μπορεί να επιδεινώσει και τη μία και την άλλη κατάσταση. 

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι σύνηθες πρόβλημα που η ζέστη μπορεί να χειροτερέψει

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση συμβαίνει όταν τα τρόφιμα που καταναλώνει ένας άνθρωπος αρχίζουν να ανεβαίνουν ξανά από το στομάχι και να επιστρέφουν στον οισοφάγο. Αυτό είναι αποτέλεσμα μιας δυσλειτουργίας ένας σφιγκτήρα μυ ο οποίος κανονικά έπρεπε να κλείνει σφιχτά και να μην επιτρέπει στις τροφές να περνούν ξανά ακολουθώντας την εντελώς αντίθετη διαδρομή, από τα κάτω προς τα πάνω. Όταν λοιπόν γίνεται αδύναμος αυτός ο μυς ή χαλαρώνει, οι τροφές που καταναλώνουμε μπορούν να επανέλθουν στον οισοφάγο και μαζί τους να κουβαλάνε οξέα, δηλαδή υγρά που προκαλούν αίσθηση καούρας. 

Το καλοκαίρι λοιπόν τα συμπτώματα της ΓΟΠ γίνονται χειρότερα αφού οι υψηλότερες θερμοκρασίες έχουν την τάση να συνεισφέρουν στην εφίδρωση και την αφυδάτωση. Η καλή ενυδάτωση βοηθάει στο να επιπλέουν και να κυλάνε ομαλά οι τροφές που καταναλώνονται μέσω της γαστρεντερικής οδού (του γαστρεντερικού σωλήνα) μειώνοντας τις πιθανότητες για παλινδρόμηση οξέων μετά τα γεύματα. Επιπρόσθετα, μερικές έρευνες έχουν δείξει ότι το νερό μπορεί να ουδετεροποιήσει - καλμάρει τα γαστρικά υγρά αυξάνοντας τα επίπεδα pH. Έτσι, αν κάποιος ιδρώνει πολύ πρέπει να έχει κατά νου ότι αυξάνονται οι πιθανότητες για μεγαλύτερα επίπεδα όξινων γαστρικών υγρών και εξάρσεις γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. 

Κι επειδή μιλάμε για καλοκαίρι όπου ο περισσότερος κόσμος συνηθίζει να είναι πιο δραστήριος και πιο κοινωνικός αυτό έχει και τις επιπτώσεις του. Το καλοκαίρι ιδρώνουμε περισσότερο ενώ βγαίνουμε για φαγητό πιο αργά το βράδυ και πιθανότατα καταναλώνουμε αλκοόλ με τις παρέες μας. Έτσι αυξάνονται οι εξάρσεις γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Να σημειωθεί στην όλη κατάσταση συνεισφέρουν και συγκεκριμένα τρόφιμα, καυτερά τρόφιμα, τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά και παγωτό. Σημάδια πιθανής εμφάνισης γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης αποτελούν τα εξής:

• επίμονο ρέψιμο
• κακή αναπνοή και πικρή γεύση στο στόμα
• αίσθημα καούρας ή και πόνος στο στήθος
• χρόνια ενόχληση στο λαιμό ή βήχας
• δυσκολία στην κατάποση το οποίο βέβαια μπορεί να είναι σημάδι δυσφαγίας

Tips περιορισμού εξάρσεων γαστροοιοσοφαγικής παλινδρόμησης το καλοκαίρι

Αν λοιπόν παρατηρήσετε ότι τα παραπάνω συμπτώματα αυξάνονται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι πιθανώς η κατάλληλη στιγμή να επισκεφθείτε έναν γιατρό για συμβουλές και ειδικά έναν γαστρεντερολόγο για την καλύτερη διάγνωση. Μέχρι να το κάνετε αυτό, υπάρχει μια λίστα πράγματα που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας για να απαλλαγείτε από τη δυσφορία που προκαλεί η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση τους καλοκαιρινούς μήνες. 

Σκεφτείτε καλά πριν πείτε «ναι» στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών. Η συναναστροφή με φίλους είναι πιθανό να αποσπάσει την προσοχή από τις διατροφικές πρακτικές που απέτρεπαν την εμφάνιση γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Μπορεί να ακουστεί περίεργο αλλά το να φοράει κανείς κάτι (π.χ. ένα πλαστικό βραχιόλι) που του θυμίζει το πρόβλημα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης λειτουργεί ευεργετικά αφού βάζει στοπ σε πιθανά διατροφικά λάθη, π.χ. κατανάλωση καυτερών. Επίσης η κατανάλωση ενός καταπραϋντικού σνακ πριν συναντήσει τους φίλους θα λειτουργήσει θετικά, θα μειώσει τις πιθανότητες για παρορμητικές επιλογές φαγητού. 

Εξαιρέστε το αλκοόλ και τα ανθρακούχα ποτά. Το αλκοόλ μπορεί να χειροτερέψει την ικανότητα του οισοφάγου να συστέλλεται. Αραιώστε το κοκτέιλ, ή ανταλλάξτε το με απλό νερό, και αγνοήστε τελείως ανθρακούχα ροφήματα ή χυμούς εσπεριδοειδών. Μείνετε ενυδατωμένοι με νερό, είναι αρκετό. 

Καταναλώστε μικρότερες μερίδες φαγητού και φάτε αργά. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να παραφορτώσετε το πιάτο σας με φαγητό. Γεμίστε το ως τη μέση και περιμένετε 15-20 λεπτά πριν αποφασίσετε αν αξίζει να πάρετε περισσότερη τροφή. Οι μικρότερες μερίδες φαγητού που μασιούνται αργά διατηρούν τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης υπό έλεγχο. 

Βάλτε ξυπνητήρι για το τελευταίο γεύμα ημέρας. Προσθέστε στην καθημερινότητά σας ένα ειδοποιητήριο - ξυπνητήρι το οποίο θα σας υπενθυμίζει πότε πρέπει να καταναλώνετε το τελευταίο γεύμα της ημέρας. Συνήθως αυτό πρέπει να μπαίνει 2-3 ώρες πριν πέσετε για ύπνο. Χάρη σ' αυτό το χρόνο που θα μεσολαβεί από το τελευταίο γεύμα ως τον ύπνο, το στομάχι θα έχει την ευκαιρία, έστω και εν μέρει, να αδειάσει καθώς η τροφή θα έχει υποστεί πέψη. 

Περπατήστε 15 λεπτά μετά το φαγητό. Αποφύγετε το άραγμα στην καρέκλα ή το ξάπλωμα μετά το φαγητό και, αντιθέτως, κάνετε έναν μικρό χαλαρό περίπατο για περίπου 15 λεπτά μετά την κατανάλωση γεύματος. Η τακτική, χαλαρή άσκηση βοηθάει στην διαδικασία πέψης τροφών και παράλληλα απομακρύνει τυχόν έξτρα πειρασμούς σε τροφή και ποτό. 

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το περιεχόμενο του παρόντος διαδικτυακού ιστοτόπου δεν αποτελεί και δεν μπορεί να εκληφθεί ως ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή υπόδειξη. Όλες οι πληροφορίες παρέχονται στους αναγνώστες από επαγγελματίες υγείας, αποκλειστικά και μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν υπάρχει καμία πρόθεση το περιεχόμενο αυτό να υποκαταστήσει την εξατομικευμένη ιατρική συμβουλή, διάγνωση, πρόγνωση ή θεραπεία.

Χώρος ζωής, σημείο φροντίδας #carespot