Σκόρδο: Ένα... φάρμακο που «μυρίζει» υγεία

Η γιαγιά έβαζε λίγο στα παραδοσιακά φαγητά της αλλά ο παππούς έτρωγε ωμή μια σκελίδα σχεδόν κάθε μέρα και ύστερα μύριζε έντονα η αναπνοή του. Έχεις κι εσύ αυτές τις εικόνες όταν ακούς τη λέξη σκόρδο; Αν ναι τότε οι πρόγονοί σου φρόντισαν με τόσο εύκολο αλλά σαφή τρόπο να σου μάθουν τη σπουδαιότητα του συγκεκριμένου τροφίμου. Βλέπεις, το σκόρδο δεν λειτουργεί μόνο ως έντονο αρωματικό και πρόσθετο γεύσης στα φαγητά. Συνιστά και ένα αληθινό φάρμακο. Από την αρχαιότητα η κύρια χρήση του ήταν στην ιατρική. Οι Αιγύπτιοι, οι Ρωμαίοι και φυσικά οι Έλληνες ήταν μεταξύ των λαών που χρησιμοποιούσαν το σκόρδο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Πλέον είναι επιστημονικά αποδεδειγμένες οι ιατρικές δράσεις του σκόρδου που προέρχονται από τις χημικές ενώσεις που περιέχει το σκόρδο. Ίσως η πιο γνωστή απ' αυτές είναι η αλικίνη. Αν σου είναι δύσκολο να καταναλώσεις σκόρδο (σ.σ.: υπάρχει και κόσμος που είναι αλλεργικός) λόγω της έντονης μυρωδιάς του ώστε να ωφεληθείς από τις γιατρικές του επιδράσεις στον οργανισμό, μπορείς να πάρεις ό,τι χρειάζεσαι μέσω ενός συμπληρώματος διατροφής που αρκεί για να κάνει όλη τη δουλειά. Μάλιστα υπάρχουν και άοσμα συμπληρώματα σκόρδου ώστε να βεβαιωθείς ότι δεν θα σε κοιτάζουν όλοι περίεργα...

• Εξαιρετικά θρεπτικό (βιταμίνη Β6 και C, φυτικές ίνες, μαγγάνιο κτλ.) αλλά με ελάχιστες θερμίδες. 
• Γιατρεύει ασθένειες μεταξύ των οποίων το κοινό κρυολόγημα. 
• Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
• Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και ρίχνει τις πιθανότητες καρδιακών νοσημάτων.
• Περιέχει αντιοξειδωτικά που ενδέχεται να παρεμποδίσουν την εμφάνιση ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ ή η άνοια. 
• Αυξάνει το προσδόκιμο της ζωής ενός ανθρώπου. 
• Ενισχύει την απόδοση του οργανισμού που αθλείται (στην Αρχαία Ελλάδα δίνονταν σε αθλητές πριν αγωνιστούν στους Ολυμπιακούς Αγώνες) ή εργάζεται σκληρά. 
• Αποτοξινώνει τον οργανισμό από βαριά μέταλλα. 
• Δυναμώνει τα κόκκαλα.
• Έχει έντονη αντιβιοτική / αντισηπτική δράση και αντιμετωπίζει διάφορες μολύνσεις. 

Extra info: Το σκόρδο κατάγεται από τις Ινδίες και είναι μονοετές ή πολυετές φυτό. Η καλλιέργειά του πια είναι γενικευμένη σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους εδώ και πάνω από 5.000 χρόνια. 

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το περιεχόμενο του παρόντος διαδικτυακού ιστοτόπου δεν αποτελεί και δεν μπορεί να εκληφθεί ως ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή υπόδειξη. Όλες οι πληροφορίες παρέχονται στους αναγνώστες από επαγγελματίες υγείας, αποκλειστικά και μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν υπάρχει καμία πρόθεση το περιεχόμενο αυτό να υποκαταστήσει την εξατομικευμένη ιατρική συμβουλή, διάγνωση, πρόγνωση ή θεραπεία.

Χώρος ζωής, σημείο φροντίδας #carespot